jxcaipu logo
山藥金針菇培根卷
4.5萬 熱度 9 收藏
聰明quarterly

到零點新年,親們都會把新年的美好祝願在禮花和鞭炮聲聲中表現,所以就做一道爆竹聲聲除舊歲的創意年菜,燃放鞭炮還是可以吃的餐桌鞭炮實在滋味。

食材
山藥 適量
金針菇 適量
培根 適量
番茄醬 適量
小紅椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    先將新鮮山藥削皮後，切成小長塊，在開水鍋裡梢焯一下
  • 步驟 2/9
    撈出漓去水
  • 步驟 3/9
    金針菇切去根部，在清水裡漂洗乾淨後，切成長段
  • 步驟 4/9
    培根按山藥大小切成片
  • 步驟 5/9
    然後將金針菇、山藥放在培根中間
  • 步驟 6/9
    捲起來用牙籤固定住
  • 步驟 7/9
    鍋裡放少量油，將山藥金針菇培根卷兩面煎熟香
  • 步驟 8/9
    把番茄醬倒入油鍋裡翻炒
  • 步驟 9/9
    最後將山藥金針菇培根卷在盤中擺成鞭炮形狀，澆上番茄醬在上面，周圍灑上小紅椒碎末即可
釋出於 2018-10-15
95
相關菜譜
寫評論