jxcaipu logo
金針菇培根卷
7萬 熱度 65 收藏
盼望crack

單調的金針菇培根卷沒味道，可以調一個簡單的料汁，煎出來的金針菇培根卷特別鮮香！外酥裡嫩的培根卷著有韌性的金針菇，口感上乘，卷著生菜一口一個，好滿足！

時間:10-30分鐘
食材
培根 5片
金針菇 100克
椒鹽粉 2克
白芝麻 2克
蠔油 10克
白糖 5克
清水 10克
生菜 3片
牙籤 10根
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材。
  • 步驟 2/9
    用1勺蠔油半，半勺白糖，1勺清水，攪拌均勻調個料汁。
  • 步驟 3/9
    生菜洗淨，切成合適的大小擺入盤中。
  • 步驟 4/9
    金針菇洗淨切去根部。
  • 步驟 5/9
    平底鍋預熱一下，不用放油，放入金針菇，撒上一丟丟的椒鹽粉。
  • 步驟 6/9
    將金針菇煎至軟榻後取出備用。
  • 步驟 7/9
    取適量煎好的金針菇放在培根一邊。
  • 步驟 8/9
    將培根包裹緊金針菇順一邊捲起。
  • 步驟 9/9
    然後用兩根牙籤插入，固定一下培根。
小貼士

1、如果用烤箱做這道菜的話，金針菇可以不用提前煎熟，捲上培根後一起入烤箱烤熟即可。

2、蘸料可以根據個人口味新增。

釋出於 2018-11-06
38
相關菜譜
寫評論