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金針菇培根卷-迷迭香
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坁美麗的謊言奚的

單調的金針菇培根卷沒味道，又懶得準備蘸料，可以在卷培根的時候加一條芝士片，煎出來的培根卷又香又脆還有濃濃的奶香味！外酥裡嫩的培根卷著有韌性的金針菇，口感上乘，心意滿滿，愉快地迎接假期吧！

時間:10-30分鐘
食材
培根 3兩
金針菇 半斤
蠔油 1勺
生抽 1勺
糖 1勺
鹽 1茶匙
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    培根、金針菇、蠔油、生抽、糖等備料
  • 步驟 2/8
    將培根對半切成兩段
  • 步驟 3/8
    1勺生抽、1勺蠔油、1勺糖、1茶匙鹽和水調汁
  • 步驟 4/8
    將金針菇均勻的分成等份
  • 步驟 5/8
    用培根把金針菇捲起，然後用牙籤固定
  • 步驟 6/8
    鍋中倒入少許油，把培根卷放入鍋中小火煎
  • 步驟 7/8
    當兩面煎至金黃時，把調好的調味汁倒入鍋中，蓋上鍋蓋稍稍燜3分鐘收汁
  • 步驟 8/8
    最後裝碟去掉牙籤，上桌開吃!
小貼士

1. 培根的長度以能繞金針菇一圈半為宜；

2. 金針菇根部要多洗幾遍，保證沒有雜質哦！

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釋出於 2018-10-14
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