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金針菇培根卷
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仗義sociology

培根的薰香味和金針菇的鮮很搭，喜歡把培根烤的乾乾的，像是吃肉乾，但還有金針菇的汁水，一口回味不窮，不需要複雜的調味，培根的鹹味可以把鹽都省了

時間:10-30分鐘
食材
培根 1包
金針菇 400g
黑胡椒 適量
白芝麻 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    材料有培根，我買的那種精裝小片的，1包有9片，黑胡椒要粒不要粉，芝麻點綴用，還要幾根牙籤
  • 步驟 2/6
    金針菇切掉頭，清洗後略微撕開，不要一大捆一大捆的
  • 步驟 3/6
    培根兩面撒上現磨黑胡椒
  • 步驟 4/6
    取適量金針菇放在培根上，捲起來用牙籤定型
  • 步驟 5/6
    全部培根卷好後碼入烤盤，烤箱預熱200度
  • 步驟 6/6
    把培根送入烤箱上下火中層200度烤15分鐘撒上芝麻即可
小貼士

培根本身有鹹味，所以不需要另外加鹽，如果比較重口的可以在金針菇里加點鹽拌一下

釋出於 2019-10-24
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