豬肺燉油柑
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油柑具有去油、助消化、化痰、潤肺清嗓、生津消渴之功效。當你咬它第一口的時候，苦苦的，澀澀的，毫不猶豫地馬上把它吐掉；可是當你咬第二口時，反而感覺它美妙的清甜，越嚼越有味道。和豬肺燉湯，是絕好地治療咳嗽的食療，無比清甘的湯。教師導遊等職業都可以經常服用。
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
豬肺切塊，用鹽揉洗 -
步驟 2/7
油柑洗淨，用刀柄拍破，想想不開心的事情，然後拍下去一下子就可以破，呵呵
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步驟 3/7
把豬肺和幾塊豬骨頭一起焯水
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步驟 4/7
豬肺和豬骨頭倒出
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步驟 5/7
用流動的水再清洗一遍
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步驟 6/7
把油柑和豬肺豬骨頭一起放入砂鍋
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步驟 7/7
加入適量的水，燒開後慢火燉2個鐘頭左右，加鹽。
小貼士
油柑煮之前要用刀柄敲破
釋出於 2019-09-24
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