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南北杏秋梨燉豬肺
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鈄震博籌

廣東這秋冬季節氣候乾燥，當然需要喝一點滋潤的湯水來補補身子，於是便出現了最常見的南北杏仁秋梨燉豬肺，這裡的梨是貢梨，是從公司飯堂帶回家的，心思水果太多了，於是便拿來燉湯了◝◟

食材
豬肺 1個
瘦肉 2兩
生薑片 4-5片
南北杏仁 適量
貢梨 1個
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    豬肺洗乾淨後切塊，焯水晾起，再幹鍋把血水炒幹
  • 步驟 2/5
    把薑片，南北杏仁，瘦肉準備好
  • 步驟 3/5
    北杏仁
  • 步驟 4/5
    南杏仁
  • 步驟 5/5
    貢梨切塊，放上。加溫水把所有食材蓋上。隔水燉2.5小時後撒上適量的食用鹽就可以愉快的開喝開吃開補啦～
釋出於 2018-12-20
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