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南北杏無花果雪梨湯
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環驢摳凳手

南北杏能止咳潤肺，雪耳則能滋陰潤肺、養胃生津，夏燥時吃最適合不過。剛好買了雪梨，所以今天就這個湯了。

時間:1-2小時
食材
雪梨 2個
南北杏 8g
無花果 5個
豬展肉 200g
薑片 2片
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備材料
  • 步驟 2/7
    雪梨 用鹽洗乾淨，再衝洗乾淨
  • 步驟 3/7
    雪梨去核切塊，南北杏和無花果洗乾淨
  • 步驟 4/7
    豬展肉焯水備用
  • 步驟 5/7
    把所有材料放入湯鍋加入是適量的水
  • 步驟 6/7
    大火煮開，轉小火1.5小時
  • 步驟 7/7
    下鹽調味即可
小貼士

這個也可以做成甜的，不加肉，加上冰糖就可以

釋出於 2022-11-15
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