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茅根玉米馬蹄養生湯
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躍頰背孟噸

雖然廣東涼茶很出名。但我們極少喝涼茶，因為我非常討厭涼茶的草藥味。感覺上火了，喉嚨乾燥，想清清火，清清腸胃就會煲茅根竹蔗馬蹄紅蘿蔔玉米湯。今天這個湯雖然沒有放竹蔗，但是功效一樣。

時間:30分鐘-1小時
食材
豬骨 200g
茅根 50g
胡蘿蔔 100g
玉米 100g
蜜棗 1個
馬蹄 100g
鹽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    豬骨，玉米，胡蘿蔔，茅根，馬蹄，蜜棗。
  • 步驟 2/7
    胡蘿蔔切塊，玉米切段，茅根洗淨。
  • 步驟 3/7
    茅根 涼血止血，清熱解毒，一般市場又買。
  • 步驟 4/7
    全部材料放湯鍋裡
  • 步驟 5/7
    加適量清水
  • 步驟 6/7
    大火煲開
  • 步驟 7/7
    改中小火煲1小時。放鹽調味。我選擇不放鹽。
小貼士

這個湯放不放肉都可以。放肉味道更好喝。

釋出於 2019-09-24
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