黑玉米馬蹄烏雞湯
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離恨總隨風辰沛
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雞湯要加它一起煮,滿屋清香,實在太鮮了
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
原料 -
步驟 2/7
原料
-
步驟 3/7
馬蹄去皮，玉米切段
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步驟 4/7
將烏雞洗淨，斬塊，入冷水中加幾粒花椒，水開後撈出
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步驟 5/7
砂鍋中入熱水，放入焯過的烏雞，加入姜、蔥
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步驟 6/7
再加入紅棗，，大火燒開，轉小火煲30分鐘左右
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步驟 7/7
然後再放入，馬蹄、玉米煲30分鐘，最後加入鹽即可
小貼士
廚房小語：雞塊最好要先焯一下水，可以去掉生腥味，還能使成湯清亮不混濁，鮮香無異味。
釋出於 2020-02-27
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