Name: 玉米馬蹄燉文昌雞湯
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 文昌雞 1只; 玉米 2根; 馬蹄 適量; 紅棗 適量; 枸杞 適量; 芹菜葉子 適量; 雞精 適量; 鹽 適量; 薑片 適量

玉米馬蹄燉文昌雞湯

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老爸喝酒喜歡吃些肉菜，但總還是要來個湯吧，為了方便，買了一隻文昌雞，剁成大塊，放入玉米和馬蹄，紅棗一起燉成一大鍋，有湯有肉還有玉米吃，燉出來的湯水非常清甜哦。再炒個青菜，蒸個魚就搞掂一餐了。

食材

文昌雞 1只

玉米 2根

馬蹄適量

紅棗適量

枸杞適量

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烹飪步驟

步驟 1/10

雞肉洗淨加工廠適量清水煮開。
步驟 2/10

把水倒掉，洗淨血沫。
步驟 3/10

再加適量清水，放入薑片，高壓鍋煮約15分鐘。
步驟 4/10

消氣後開蓋。
步驟 5/10

玉米切大塊，馬蹄去皮洗淨。
步驟 6/10

把玉米和馬蹄放入湯中同煮至玉米熟。
步驟 7/10

最後加入紅棗和枸杞。
步驟 8/10

加鹽調味。
步驟 9/10

加雞精調味。
步驟 10/10

盛出，灑上芹菜葉子即可。

小貼士

雞肉要先煮一下，洗掉血沫，這樣煮出來的湯水才會清澈。

釋出於 2024-01-15

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