知道廣東人喜歡喝湯，是從我老公開始的。第一次單獨和他出去吃飯，問我要不要喝湯，我沒那個習慣，所以就沒點，結果他從一開始吃飯就喝茶，到吃完，喝了三大杯，後來跟我說，吃飯一定要有湯，如果沒湯，一定要有水。後來嫁到老公家，看婆婆做飯，只要吃米飯，肯定有湯，不管是簡單的菜湯也好，煲的骨湯也好，湯是肯定少不了的。今天這道湯，是最家常，最簡單的一道湯。一到夏天，除了黃豆苦瓜，上桌率最高的一道湯。有人喜歡用瓦罐慢慢煲，我卻喜歡用高壓鍋。最主要的還是高壓鍋省時省力省煤氣~~~~這道湯，湯水清甜不油膩，小朋友可以多喝。