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玉米馬蹄爽
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彰遠鍘

上次做了原味馬蹄爽後一直在思考用什麼來取代現在已經下市了的馬蹄,也沒想到什麼好主意,最後決定用現在大量上市的玉米來做。拍照的是我冷藏一夜後的馬蹄爽,少了馬蹄自然味道也差點,主要是玉米煮後不夠甜,可能是冰糖放少了吧!雖然時時刻刻將減肥掛在嘴邊,但還是喜歡甜食,沒辦法!留了一根玉米準備拍照用的,等到拍照的時候卻忘得一乾二淨,拍完照快喝完的時候猛然想起來好像還有個玉米,哈哈哈,又補拍了幾張,但玉米少了很多。

時間:10分鐘內
食材
馬蹄粉 25g
玉米 1個
1000g
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    備好食材
  • 步驟 2/9
    玉米剝好
  • 步驟 3/9
    鍋裡放水,將冰糖放進去煮
  • 步驟 4/9
    馬蹄粉備好,用200克清水攪拌均勻
  • 步驟 5/9
    待冰糖煮融化後將玉米倒進鍋中煮熟
  • 步驟 6/9
    將攪拌均勻的馬蹄粉漿倒少許到鍋中
  • 步驟 7/9
    攪拌均勻後關火
  • 步驟 8/9
    將剩下的馬蹄粉漿全衝到鍋中,攪拌均勻,呈透明狀即可,待完全冷卻後裝在杯子裡放進冰箱冷藏
  • 步驟 9/9
    成品圖
小貼士

玉米一定要煮熟。

釋出於 2022-09-26
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