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醬燜冬瓜
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從沒這麼試過用醬來燒冬瓜,記得上次的紅燒冬瓜做出來真的象肉肉一樣誘人,這回換了個做法,用醬燒,醬香濃郁的燒冬瓜,讓一碗白米碗境添了不少味感,香!
時間:10分鐘內
食材
冬瓜
750g
油
適量
鹽
適量
黃醬
1匙
蔥
適量
雞粉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
冬瓜去皮洗淨滾刀切塊。
步驟 2/7
蒜切末,蔥切花,醬備用。
步驟 3/7
鍋裡放油爆香蒜末,放入醬炒出香味。
步驟 4/7
放入冬瓜翻炒。
步驟 5/7
放入適量的清水。
步驟 6/7
加蓋燜煮至熟。
步驟 7/7
調入鹽,雞粉,蔥炒勻,大火收汁即可上碟。
小貼士
醬是鹹的,鹽要適量放。
釋出於 2019-10-08
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