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醬燜冬瓜
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銥嘫懵懂友嵐

從沒這麼試過用醬來燒冬瓜,記得上次的紅燒冬瓜做出來真的象肉肉一樣誘人,這回換了個做法,用醬燒,醬香濃郁的燒冬瓜,讓一碗白米碗境添了不少味感,香!

時間:10分鐘內
食材
冬瓜 750g
適量
適量
黃醬 1匙
適量
雞粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    冬瓜去皮洗淨滾刀切塊。
  • 步驟 2/7
    蒜切末,蔥切花,醬備用。
  • 步驟 3/7
    鍋裡放油爆香蒜末,放入醬炒出香味。
  • 步驟 4/7
    放入冬瓜翻炒。
  • 步驟 5/7
    放入適量的清水。
  • 步驟 6/7
    加蓋燜煮至熟。
  • 步驟 7/7
    調入鹽,雞粉,蔥炒勻,大火收汁即可上碟。
小貼士

醬是鹹的,鹽要適量放。

釋出於 2019-10-08
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