醬燜絲瓜 - 醬燜絲瓜的做法,醬燜絲瓜怎麼做好吃,醬燜絲瓜的家常做法 - 京細菜譜

醬燜絲瓜

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這道菜餚選擇的是香辣醬和絲瓜搭配燜制，香辣醬是口味微辣的熟醬，開袋即食。醬燜絲瓜成品菜餚色澤醬紅，微辣的醬香味和絲瓜的清香味誘人食慾，下飯的佳餚。

時間:10分鐘內

食材

絲瓜 1根

油適量

香辣醬 20g

鹽適量

蔥適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

主輔料：絲瓜、蔥、香辣醬。
步驟 2/9

把絲瓜去皮、洗淨、切滾刀塊。
步驟 3/9

起鍋熱油，爆香蔥花。
步驟 4/9

放入香辣醬，小火炒香。
步驟 5/9

放入絲瓜煸炒均勻。
步驟 6/9

炒至絲瓜稍許塌秧。
步驟 7/9

加少許水燜制1--2分鐘左右，至絲瓜熟透。
步驟 8/9

加入味精提鮮，根據自己口味，可以加少許鹽調味。旺火稍作收汁。
步驟 9/9

出鍋裝盤。

小貼士

如果沒有香辣醬，可以根據自己的口味選擇醬的品種燜制。

釋出於 2019-09-18