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XO醬蒸絲瓜
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尋波剪剪清風

XO醬的鮮香滲入到清甜的絲瓜裡，味道非常棒。

時間:10-30分鐘
食材
絲瓜 1條
粉絲 150g
XO醬 2大勺
醬油 1大勺
蠔油 1大勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    粉絲用溫水泡開備用。
  • 步驟 2/5
    絲瓜刨皮後，切成2釐米左右的厚片。
  • 步驟 3/5
    把粉絲均勻的鋪在盤子底部，然後把絲瓜平鋪到粉絲上。
  • 步驟 4/5
    用筷子把XO醬放到絲瓜上面，然後用生抽和蠔油加點水調成汁淋在絲瓜和粉絲上。
  • 步驟 5/5
    鍋下水，放入蒸鍋蒸三四分鐘就好了。
小貼士

可以不需要放粉絲，絲瓜上不一定要放XO醬，可以隨心所欲放其它醬料，蒜用油爆過，放到絲瓜上去蒸也好吃。

釋出於 2019-09-11
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