雞架燜絲瓜
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皋瞳孔中的迷霧
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我隔天差五就會去市場買一些新鮮的雞胸，每次剩下的雞架就放在冰箱，不知不覺已經好多雞架了，煮湯呢又怕麻煩，剛好家裡有一根絲瓜，就把它倆湊合在一起做了一道雞架燜絲瓜。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
原料圖 -
步驟 2/9
生薑1塊，蒜1個，紅辣椒3個，分別洗淨，切好備用；
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步驟 3/9
絲瓜去皮，切片
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步驟 4/9
鍋裡倒入油，放入生薑，蒜爆香；
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步驟 5/9
雞架2個，宰成塊，焯水備用；
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步驟 6/9
倒入雞架翻炒，放入生抽1勺；
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步驟 7/9
加入水，燜一會
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步驟 8/9
待湯汁不多的時候放入絲瓜，紅辣椒一起炒
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步驟 9/9
放入鹽1茶匙，就可以出鍋
小貼士
小技巧在步驟裡
釋出於 2024-11-19
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