紅燜絲瓜
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昨天紅燒肉還剩下不多，正好可以配菜炒，又還剩下一些豆角丁，就乾脆一起放下去炒絲瓜了，沒想到味道還不錯。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/8
準備適量蒜蓉 -
步驟 2/8
事先紅燒好的肉
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步驟 3/8
絲瓜去皮切片
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步驟 4/8
熱鍋，放入適量油，把蒜蓉爆香
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步驟 5/8
放入絲瓜快炒
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步驟 6/8
等炒至變色，放入適量鹽炒均勻
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步驟 7/8
放入紅燒肉和剩下的豆角丁同炒
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步驟 8/8
起鍋裝盤
小貼士
絲瓜比較吸油，所以開始要放多點油，炒到後面它又會把油炒出來，不用擔心絲瓜會太油。
釋出於 2019-09-20
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