紅菱絲瓜蝦仁湯 - 紅菱絲瓜蝦仁湯的做法,紅菱絲瓜蝦仁湯怎麼做好吃,紅菱絲瓜蝦仁湯的家常做法 - 京細菜譜

紅菱絲瓜蝦仁湯

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overthrow劉邦

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這段時間，每次去菜市場馬總喜歡買農家自種的絲瓜，鮮綠細嫩，清甜之味，在加上搭配應季的紅菱和蝦仁一起煮湯，食後齒頰縈香，在外觀上也極誘人。

時間:10-30分鐘

食材

絲瓜 500g

海蝦 300g

紅菱角 100g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

食材圖。
步驟 2/13

紅菱角去殼，菱角肉放入清水中待用。
步驟 3/13

海蝦去殼去腸，洗淨，放入碗中。
步驟 4/13

加入食鹽醃製一會。
步驟 5/13

絲瓜洗淨，去皮，滾刀切。
步驟 6/13

坐鍋煮開水。
步驟 7/13

放入絲瓜。
步驟 8/13

蓋鍋蓋，煮滾。
步驟 9/13

揭蓋，放入蝦仁。
步驟 10/13

放入菱角肉。
步驟 11/13

蓋鍋蓋，煮3分鐘。
步驟 12/13

揭蓋，倒入麻油和食鹽調味。
步驟 13/13

熄火盛出。

小貼士

沒有什麼需要注意的。

釋出於 2022-06-03