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紅燜南瓜
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南瓜富含維生素A、維生素E,有增強機體免疫力的功效。紅燜南瓜酥軟香甜,口感很好。
時間:10-30分鐘
食材
南瓜
500g
油
適量
鹽
適量
醬油
適量
蒜
適量
烹飪步驟
步驟 1/6
準本好材料,南瓜和蒜。
步驟 2/6
將南瓜去皮,切成小塊,可適當切厚一點。
步驟 3/6
鍋內熱油,放入蒜,爆出香味。
步驟 4/6
南瓜入鍋,翻炒約2分鐘。
步驟 5/6
放入適量鹽、醬油、水,蓋上鍋蓋,燜。
步驟 6/6
燜至南瓜痠軟即可,盛出。
小貼士
燜時用文火慢慢燜,否則容易燒糊。
釋出於 2023-10-06
209
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