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燜南瓜
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阿軸

今天去買菜看有這嫩南瓜賣,我去的時候就這一個呢!小時候常吃的,是自家種的,我們老家很多的。現在這邊很難見到有賣的。呵呵趕緊買回家,就做小時候媽媽常做的燜南瓜。家常菜簡單方便。又不需要什麼調料,做出來一樣可口(*^__^*) 嘻嘻……。南瓜營養豐富,尤其適宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用。

時間:10分鐘內
食材
嫩南瓜 500g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    新鮮嫩南瓜一個
  • 步驟 2/9
    南瓜洗淨,用刀背把南瓜輕輕的敲幾下
  • 步驟 3/9
    然後用手扳成小塊備用
  • 步驟 4/9
    起鍋燒熱放少量的油
  • 步驟 5/9
    放入南瓜塊
  • 步驟 6/9
    翻炒幾下
  • 步驟 7/9
    圍著鍋沿加少量的水
  • 步驟 8/9
    蓋上鍋蓋燜2分鐘,中間需揭開蓋翻炒一下
  • 步驟 9/9
    然後用筷子一插一下,如果輕輕的就能插進就可以了,最後鹽調味即可
小貼士

這樣燜的南瓜不需加其他調料哦。

南瓜直接切塊也可以的

釋出於 2023-04-08
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