前段時間有一天的早餐做了紅棗桃膠銀耳羹，大女兒表示還想要再喝這種有點黏糊糊的甜甜的羹，可能是小女孩都喜歡吃甜口味的東西吧！家裡桃膠沒有了，銀耳也剩的不多了，不過沒關係，可以換個做法，不用放糖，一樣也可以達到女兒想要的那種甜甜的，有點黏糊糊的順滑口感。老南瓜是這個季節不可錯過的美味，這種黃南瓜又叫狗頭南瓜，也叫海南南瓜，又甜又面，每年天冷的時候，這種南瓜上市，我都會經常購買，做南瓜飯，南瓜粥，南瓜饅頭，南瓜麵包，南瓜汁，總之，很多種食物都可以用到它，不僅可以增加營養，還能增加色彩，甜甜的，很好吃。這次我就用它來做這道紅棗南瓜銀耳羹，用南瓜的甜，加上一點紅棗的甜，再用銀耳來增加一點黏稠的膠質口感，做早餐非常棒！