Name: 醬香冬瓜肉片
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 蘇菜
Ingredients: 冬瓜 500g; 豬肉 100g; 油 適量; 鹽 適量; 大蒜 適量; 黃豆醬 適量; 醋 適量

醬香冬瓜肉片

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今天將冬瓜與肉片搭配在一起，做了這份香噴噴的醬香冬瓜肉片，香嫩可口，醬香味十足，很不錯的家常菜。

時間:10-30分鐘

食材

冬瓜 500g

豬肉 100g

油適量

鹽適量

大蒜適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

冬瓜去皮切片
步驟 2/11

精肉切片
步驟 3/11

蒜瓣切片
步驟 4/11

坐鍋，放油，爆香蒜片
步驟 5/11

倒入肉片炒熟
步驟 6/11

倒入冬瓜片
步驟 7/11

翻炒一會兒
步驟 8/11

放黃豆醬
步驟 9/11

炒至熟爛
步驟 10/11

放鹽、醋，翻勻即可
步驟 11/11

裝盤

小貼士

黃豆醬有點鹹，放鹽要適量。

釋出於 2019-11-06

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