Name: 冬瓜肉片粥
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: 閩菜
Ingredients: 大米 150g; 冬瓜 200g; 瘦肉 100g; 油 適量; 鹽 適量; 雞粉 適量; 生抽 適量; 香蔥 適量

冬瓜肉片粥

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冬瓜肉片粥

時間:30分鐘-1小時

食材

大米 150g

冬瓜 200g

瘦肉 100g

油適量

鹽適量

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烹飪步驟

步驟 1/7

把生薑切成蓉，冬瓜切小塊
步驟 2/7

瘦肉切片後用油和鹽，少許的生抽醃製一下
步驟 3/7

把米洗乾淨放入煲內，加入適量水，放入薑蓉和少許的花生油
步驟 4/7

水開後加入肉片
步驟 5/7

冬瓜一起加入
步驟 6/7

煮到米爛，加入鹽，雞粉調味就可以了
步驟 7/7

煲好的粥撒上蔥花

小貼士

喜歡粘稠的可以少放些水。

釋出於 2018-12-03

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