紅燒鯿魚冬瓜 - 紅燒鯿魚冬瓜的做法,紅燒鯿魚冬瓜怎麼做好吃,紅燒鯿魚冬瓜的家常做法 - 京細菜譜

紅燒鯿魚冬瓜

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好吃

時間:10-30分鐘

食材

鯿魚 1條

冬瓜 200g

油適量

鹽適量

蔥適量

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烹飪步驟

步驟 1/6

鯿魚洗淨，劃幾刀，下鍋煎。
步驟 2/6

翻面繼續煎。
步驟 3/6

加蔥、姜、蒜、花椒爆香。
步驟 4/6

加料酒、醋、老抽、水。
步驟 5/6

下冬瓜片一起燉。
步驟 6/6

湯汁快乾還剩一點時，撒雞精出鍋。

小貼士

好吃

釋出於 2020-01-20