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紅燒蜂蜜冬瓜
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紅燒蜂蜜冬瓜

時間:10-30分鐘
食材
冬瓜 500g
適量
適量
辣椒 適量
蜂蜜 20g
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    備冬瓜,辣椒,蜂蜜
  • 步驟 2/13
    冬瓜去皮
  • 步驟 3/13
    切片,辣椒切碎
  • 步驟 4/13
    油燒熱,下入辣椒
  • 步驟 5/13
    炒香
  • 步驟 6/13
    倒進冬瓜片炒勻
  • 步驟 7/13
    加點鹽
  • 步驟 8/13
    翻炒片刻
  • 步驟 9/13
    放點清水
  • 步驟 10/13
    將冬瓜煮熟
  • 步驟 11/13
    關火,等溫度冷卻至40---50度時再擠進蜂蜜
  • 步驟 12/13
    一包不夠再放一包
  • 步驟 13/13
    合勻出鍋
小貼士

放進蜂蜜時,等煮好的冬瓜溫度下降再放進蜂蜜才不會損傷蜂蜜的營養價值。

釋出於 2020-08-11
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