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紅燒蜂蜜冬瓜
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紅燒蜂蜜冬瓜
時間:10-30分鐘
食材
冬瓜
500g
油
適量
鹽
適量
辣椒
適量
蜂蜜
20g
烹飪步驟
步驟 1/13
備冬瓜,辣椒,蜂蜜
步驟 2/13
冬瓜去皮
步驟 3/13
切片,辣椒切碎
步驟 4/13
油燒熱,下入辣椒
步驟 5/13
炒香
步驟 6/13
倒進冬瓜片炒勻
步驟 7/13
加點鹽
步驟 8/13
翻炒片刻
步驟 9/13
放點清水
步驟 10/13
將冬瓜煮熟
步驟 11/13
關火,等溫度冷卻至40---50度時再擠進蜂蜜
步驟 12/13
一包不夠再放一包
步驟 13/13
合勻出鍋
小貼士
放進蜂蜜時,等煮好的冬瓜溫度下降再放進蜂蜜才不會損傷蜂蜜的營養價值。
釋出於 2020-08-11
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