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欖菜葫蘆瓜
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場控男帝乘

吃葫蘆正當季,問小沈明天吃什麼,首當其衝的肯定是葫蘆,真是栽在葫蘆坑裡了。可小沈吃葫蘆還得是什麼都不放,就讓我乾巴巴的放點油加點鹽把葫蘆炒了。唉,她倒吃得津津有味。這次的葫蘆,苦口婆心跟她商量著讓媽媽放點橄欖菜炒炒吧,並且跟她發誓,這橄欖菜放進去肯定比沒放要好吃的多。小沈勉為其難地答應了,並立下規矩:放了橄欖菜不好吃的話,以後都不準放。好在結果,她默默地吃了一大半,哈哈,終於降服於她了,以後可以把橄欖菜光明正大請上桌了。葫蘆加點橄欖菜,葫蘆清甜,橄欖菜濃香,特別美味特別下飯。

時間:10分鐘內
食材
葫蘆 350g
橄欖菜 30g
適量
適量
枸杞 少許
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好所需材料,枸杞清水浸泡
  • 步驟 2/8
    葫蘆洗淨去皮
  • 步驟 3/8
    切成均勻小丁
  • 步驟 4/8
    熱油,下油鍋翻炒至葫蘆呈少許半透明色
  • 步驟 5/8
    加少許清水開煮
  • 步驟 6/8
    至葫蘆呈完全透明色後,加入橄欖菜炒勻
  • 步驟 7/8
    撒入枸杞,
  • 步驟 8/8
    鹽,雞精調味即可
小貼士

1。買葫蘆的時候,掐一點嘗一下,千萬別買條苦的回來。

2。橄欖菜本身有鹹味,調味用鹽一定要少,好淡的也可以不放鹽了

釋出於 2022-09-10
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