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素炒葫蘆瓜
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投漢合攘燒

葫蘆瓜性寒、味甘，入肺、胃、腎經；具有清熱利尿，除煩止渴，潤肺止咳，消腫散結的功能；天氣炎熱，清淡為首選，現在正是葫蘆瓜大量上市的季節，我們家餐桌經常出現這道菜。

時間:10-30分鐘
食材
葫蘆瓜 350g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備食材
  • 步驟 2/6
    鍋內油燒熱後加入葫蘆瓜煸炒
  • 步驟 3/6
    加入蔥花煸炒
  • 步驟 4/6
    加少許醬油炒均，加少量清水燜二分鐘
  • 步驟 5/6
    加入鹽調味
  • 步驟 6/6
    美味出鍋
小貼士

喜歡吃軟爛的就多加點清水燜

釋出於 2020-02-25
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