冬瓜支竹燜豬蹄
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自彼諗蝕殼_
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本來這個季節我們是很少吃冬瓜的，因我認為冬瓜還是夏天吃好一點，不過凡事都有例外，這個冬瓜是別人送的，我一向認為別人的好意是千萬不能隨便拒絕的，於是就有這一道菜，支竹和冬菇都是家中常備的，還有冷凍室裡的豬蹄，這個冬瓜幫我解決了不少家裡的剩餘物資。
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
冬瓜去皮去籽切大塊備用 -
步驟 2/9
冬菇備用
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步驟 3/9
支竹備用
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步驟 4/9
豬蹄加姜氽水備用
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步驟 5/9
然後將所有材料放到電壓力鍋中，加少許水
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步驟 6/9
再將冬瓜放上面，按電壓力鍋“肉類”鍵烹調
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步驟 7/9
烹調結束後
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步驟 8/9
除冬瓜外，其它材料都放到鍋中加鹽、生抽炒勻調味
-
步驟 9/9
最後上碟擺盤
小貼士
冬瓜性寒涼，脾胃虛寒易洩瀉者慎用
釋出於 2019-08-06
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