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黑木耳燜豬蹄
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limp隨和

黑木耳燜豬蹄,軟嫩脫骨,肥而不膩,做法實用易學

時間:30分鐘-1小時
食材
豬蹄 450g
黑木耳 5g
料酒 適量
適量
幹辣椒 適量
桂皮 適量
大料 適量
醬油 適量
白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    食材:豬蹄(已清洗焯水)、黑木耳(已泡發)、幹辣椒、桂皮、大料
  • 步驟 2/11
    將已泡發的黑木耳清洗一下,撈出。
  • 步驟 3/11
    將已焯水的豬蹄下入高壓鍋中,合入已清洗好的黑木耳。
  • 步驟 4/11
    隨後,擱入幹辣椒、桂皮和大料。
  • 步驟 5/11
    接著,加適量的清水。
  • 步驟 6/11
    加適量的料酒。
  • 步驟 7/11
    加適量的醬油。
  • 步驟 8/11
    加適量的白糖。
  • 步驟 9/11
    加適量的鹽。
  • 步驟 10/11
    然後,蓋上蓋用中小火燒煮20分鐘後關火。
  • 步驟 11/11
    最後,燜至沒氣後開蓋、盛出。
小貼士

隨意做

釋出於 2020-09-02
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