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黑木耳燜豬蹄
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limp隨和
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黑木耳燜豬蹄,軟嫩脫骨,肥而不膩,做法實用易學
時間:30分鐘-1小時
食材
豬蹄
450g
黑木耳
5g
料酒
適量
鹽
適量
幹辣椒
適量
桂皮
適量
大料
適量
醬油
適量
白糖
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/11
食材:豬蹄(已清洗焯水)、黑木耳(已泡發)、幹辣椒、桂皮、大料
步驟 2/11
將已泡發的黑木耳清洗一下,撈出。
步驟 3/11
將已焯水的豬蹄下入高壓鍋中,合入已清洗好的黑木耳。
步驟 4/11
隨後,擱入幹辣椒、桂皮和大料。
步驟 5/11
接著,加適量的清水。
步驟 6/11
加適量的料酒。
步驟 7/11
加適量的醬油。
步驟 8/11
加適量的白糖。
步驟 9/11
加適量的鹽。
步驟 10/11
然後,蓋上蓋用中小火燒煮20分鐘後關火。
步驟 11/11
最後,燜至沒氣後開蓋、盛出。
小貼士
隨意做
釋出於 2020-09-02
159
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