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芹菜黑木耳煲豬腱
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思元

黑木耳涼血,止血,能夠減少些液凝塊,預防血栓形成,芹菜有平肝降壓,清熱除煩的作用。

以黑木耳芹菜煲豬腱,能夠降壓鎮靜,對高血壓,冠狀動脈粥樣硬化有一定的食療作用。

加骨頭和肉一起煲湯,清淡營養。

食材
豬扇骨 300g
豬腱子肉 150g
幹木耳 20g
芹菜 200g
精鹽 適量
生薑 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備食材
  • 步驟 2/10
    木耳去蒂
  • 步驟 3/10
    骨頭和豬腱飛水
  • 步驟 4/10
    飛水差不多了撈起來
  • 步驟 5/10
    另外一個鍋水燒開放入骨頭和豬腱
  • 步驟 6/10
    然後放入木耳和生薑
  • 步驟 7/10
    芹菜去絲
  • 步驟 8/10
    湯塊好的時候放芹菜
  • 步驟 9/10
    關火加鹽
  • 步驟 10/10
    盛起來就可
小貼士

芹菜去絲,嫩些。

釋出於 2022-07-10
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