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蠔油青菜黑木耳
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灼謊蚊柯瘸

前些天兌換了一些木耳,最近便經常拿它來做菜。今天將木耳與油菜搭配在一起,做了這份香噴噴的蠔油青菜黑木耳,鮮香可口,味道鮮美的一道小菜兒!

時間:10分鐘內
食材
青菜 200g
黑木耳 10朵
適量
適量
蒜片 適量
蠔油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    油菜洗淨
  • 步驟 2/9
    黑木耳提前泡發,洗淨
  • 步驟 3/9
    坐鍋,放油,炒香蒜片,倒入油菜,翻炒一會兒
  • 步驟 4/9
    放木耳
  • 步驟 5/9
    翻炒均勻
  • 步驟 6/9
    放蠔油
  • 步驟 7/9
    炒香
  • 步驟 8/9
    放鹽,翻勻出鍋
  • 步驟 9/9
    裝盤
小貼士

蠔油具有提香的作用。

木耳可以提前泡發,隨吃隨用。

釋出於 2023-07-18
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