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泡椒白菜黑木耳
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怯貓兒愛吃肉愛

泡椒白菜黑木耳,清脆爽口,超級下飯,做法一看就會

時間:10分鐘內
食材
白菜 300g
小油方 80g
黑木耳 2g
油 25g
泡椒 3個
豆瓣醬 1湯匙
雞精 2g
小蔥 5g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    白菜切片洗淨，黑木耳用清水泡發後摘選乾淨，準備小油方
  • 步驟 2/9
    蔥梗切段，蔥花、豆瓣醬、泡椒段準備
  • 步驟 3/9
    熱鍋溫油下豆瓣醬爆出紅油再把泡椒和蔥梗加入爆香
  • 步驟 4/9
    倒入白菜和黑木耳不斷的煸炒出水變軟
  • 步驟 5/9
    加入小油方
  • 步驟 6/9
    加入少許開水蓋上燒熟
  • 步驟 7/9
    之後加入白糖
  • 步驟 8/9
    加入雞精調味後熄火出鍋
  • 步驟 9/9
    盛入盆中撒上蔥花上桌
小貼士

1.白菜有出水多或者出水少的，煸炒的時候能看出，水分少的要加點水

2.加了豆瓣醬味道夠了就不要加鹽了，要加也可以

釋出於 2020-03-30
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