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白菜炒木耳
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白菜炒木耳
時間:10分鐘內
食材
白菜
260g
蔥
適量
姜
2片
蒜
2瓣
花椒
適量
八角
1個
鮮醬油
適量
白糖
適量
香醋
適量
鹽
適量
雞精
適量
植物油
適量
胡蘿蔔
半根
木耳
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/13
白菜洗淨,手撕成大塊
步驟 2/13
木耳提前泡發,去掉根部
步驟 3/13
胡蘿蔔洗淨切片
步驟 4/13
蔥姜碎切碎
步驟 5/13
鍋中放少許植物油,放入花椒和八角
步驟 6/13
出香味後放入蔥薑蒜炒香
步驟 7/13
放入白菜大火快速翻炒
步驟 8/13
白菜炒至微微變軟時倒入鮮醬油翻炒均勻,放入白糖和醋翻炒均勻
步驟 9/13
放入木耳翻炒均勻
步驟 10/13
放入胡蘿蔔翻炒均勻
步驟 11/13
加入適量的鹽調味
步驟 12/13
出鍋前撒雞精炒勻
步驟 13/13
成品
小貼士
白菜炒木耳
釋出於 2020-08-26
212
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