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圓白菜拌木耳
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土豆credit

這種小的圓白菜我還是第一次見到，看著小巧可愛，買了幾個，裡面很實誠，無論炒制，做餡還是涼拌都很鮮的，而且圓白菜和木耳都很營養，夏天多吃點蒜拌菜殺菌，不容易胃腸病。

時間:10分鐘內
食材
圓白菜 450g
鹽 適量
泡發木耳 適量
糖 適量
生抽 適量
味精 適量
蒜 適量
芝麻 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    小圓白菜洗淨
  • 步驟 2/12
    切片
  • 步驟 3/12
    開水焯
  • 步驟 4/12
    木耳泡發
  • 步驟 5/12
    用開水焯過過涼，切絲
  • 步驟 6/12
    蒜切碎
  • 步驟 7/12
    把圓白菜和木耳放一容器裡
  • 步驟 8/12
    加入蒜末
  • 步驟 9/12
    加適量鹽
  • 步驟 10/12
    加白糖
  • 步驟 11/12
    加點生抽
  • 步驟 12/12
    加少許味精，拌勻撒上芝麻即可
小貼士

可以按自己口味加辣椒油也是很好的。

釋出於 2020-02-28
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