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白菜拌木耳
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思夢癬

百菜不如白菜，相信白菜的營養價值大家都很清楚了，而木耳的營養含量非常豐富，在蔬菜中堪稱全能食品。這兩個食材搭配在一起堪稱絕配啊，而涼拌著吃，營養一點都不損失，吸收的非常好。喜歡的豆親趕快試試吧。

時間:10分鐘內
食材
白菜 135g
醬油 適量
鹽 適量
木耳 適量
蒜 適量
香油 適量
辣椒油 適量
醋 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    木耳先泡發，然後摘去根蒂，撕成小朵，放開水裡焯一下。
  • 步驟 2/15
    焯好的木耳過涼，瀝乾水分。
  • 步驟 3/15
    白菜葉放水裡泡洗乾淨。
  • 步驟 4/15
    白菜切成細絲。
  • 步驟 5/15
    蒜切成蒜蓉。
  • 步驟 6/15
    香菜切小朵。
  • 步驟 7/15
    將木耳放入白菜裡。
  • 步驟 8/15
    加入蒜蓉。
  • 步驟 9/15
    再加入香菜。
  • 步驟 10/15
    再加入適量的辣椒油。
  • 步驟 11/15
    再加點鹽。
  • 步驟 12/15
    倒入少量的醋。
  • 步驟 13/15
    再倒入少許醬油。
  • 步驟 14/15
    再加點香油。
  • 步驟 15/15
    拌勻後裝盤後即可食用。
小貼士

1、調味料可依據個人口味隨意增減。

2、加點白糖口感也不錯。

釋出於 2020-04-07
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