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青菜黑木耳肉丸湯
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千菱最初的模樣

親戚經常送些新鮮的蔬菜過來,這次又拿來許多綠油油的小青菜,這種小青菜特別鮮嫩,一煮就熟。放些肉丸進去,就成了一道很清爽可口的湯,菜、肉、雞蛋都有了,營養也全面、豐富。喝上去清清爽爽的,特別鮮美。大家也可以試一下,簡單快捷美味。

時間:10分鐘內
食材
青菜 200g
肉丸 9個
香油 適量
適量
開水 適量
黑木耳 適量
雞蛋 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備食材
  • 步驟 2/7
    雞蛋打散
  • 步驟 3/7
    炒熟盛出
  • 步驟 4/7
    鍋中放入肉丸,倒入開水,大火煮開
  • 步驟 5/7
    等肉丸浮起時放入黑木耳、青菜
  • 步驟 6/7
    等青菜發軟時放入雞蛋
  • 步驟 7/7
    放鹽調味,撒上香油即可
小貼士

肉丸浮起表示熟了。

釋出於 2020-03-03
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