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黑木耳炒豬血
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不負紅豔

黑木耳是自家提前泡好的，豬血不僅嫩嫩的，而且吃了還可以去粉塵呢（這是小時候媽媽經常說的，呵呵），兩者搭配是一道非常下飯的菜哦！

時間:10-30分鐘
食材
黑木耳 250g
豬血 500g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
料酒 適量
生薑 適量
蒜頭 適量
小蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    黑木耳提前泡好洗淨，蔥薑蒜切粒備用。
  • 步驟 2/8
    豬血切厚片備用 。
  • 步驟 3/8
    熱油炒香姜蒜粒。
  • 步驟 4/8
    放入黑木耳翻炒。
  • 步驟 5/8
    加入豬血翻炒。
  • 步驟 6/8
    加入生抽，料酒，鹽，適量的水炒勻，炒入味。
  • 步驟 7/8
    最後撒上蔥花即可。
  • 步驟 8/8
    裝盤上菜了！
小貼士

如果是新鮮的木耳一定要炒熟透哦，否則易中毒！

釋出於 2019-09-11
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