Name: 蔥燒海參
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 湘菜
Ingredients: 海參 30g; 油 適量; 鹽 適量; 大蔥 適量; 蠔油 適量; 木耳 適量; 胡蘿蔔 適量; 水澱粉 適量; 大蒜 適量

蔥燒海參

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瘟懇牟直揭

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上回做了一個肉末海參，這回嘗試一下蔥燒海參，感覺肉末海參更好吃，味道更好。蔥燒海參感覺，聞著香，吃的一般般吧

時間:10-30分鐘

食材

海參 30g

油適量

鹽適量

大蔥適量

蠔油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

材料準備好
步驟 2/11

大蔥下鍋炸
步驟 3/11

盛出備用
步驟 4/11

大蒜爆香
步驟 5/11

倒入木耳胡蘿蔔
步驟 6/11

加入蠔油
步驟 7/11

炒勻
步驟 8/11

加入海參
步驟 9/11

加入蔥油
步驟 10/11

加入鹽，炒勻，小火煮5分鐘
步驟 11/11

加入水澱粉，炒勻，即可

小貼士

水澱粉調稀點，太粘，影響美觀

釋出於 2019-08-06

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