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蟲草花海米蒸排骨
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金簰萌帝務

週記的蟲草花蒸排骨我是念念不忘啊,上次買蟲草花蒸了雞翅寶貝超喜歡吃,還跟我說媽媽你明天在蒸蟲草花吧,孩子吃的開心我做的也開心,今天就來蒸排骨吧,為的味道更鮮美我加了一些海米。

時間:10-30分鐘
食材
豬小排 250g
蟲草花 10g
海米 15g
適量
料酒 適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好食材
  • 步驟 2/6
    海米洗淨用涼水浸泡備用
  • 步驟 3/6
    蟲草花洗淨浸泡
  • 步驟 4/6
    小排切小塊加鹽、料酒、醬油醃製2小時候
  • 步驟 5/6
    取一盤子放入醃製好的排骨,放上海米,最後蓋上蟲草花
  • 步驟 6/6
    上鍋蒸15分鐘即可食用
小貼士

醃製排骨的湯汁可以倒在蟲草花上以前下鍋蒸,這樣蟲草花的味道會更好。

釋出於 2019-08-06
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