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酸甜金針黑木耳
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小瘋妖怪多多石峚

金針菇可以抑制血糖升高，降低膽固醇，有效防治心腦血管疾病。黑木耳含有特殊的膠質，可以清腸排毒，有著血管清道夫的美譽。兩種食材組合，涼拌成酸甜口味，菜品非常保健。

時間:10分鐘內
食材
金針菇 250g
黑木耳 50g
芝麻油 適量
鹽 適量
味精 適量
白糖 適量
白醋 適量
胡蘿蔔 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    金針菇洗乾淨用冷水浸泡10分鐘。
  • 步驟 2/10
    黑木耳提前泡發好，胡蘿蔔洗乾淨。
  • 步驟 3/10
    黑木耳、胡蘿蔔切成絲。
  • 步驟 4/10
    胡蘿蔔入鍋焯水後撈出瀝乾水。
  • 步驟 5/10
    黑木耳入鍋焯水後撈出瀝乾水。
  • 步驟 6/10
    金針菇入鍋焯水後撈出瀝乾水。
  • 步驟 7/10
    食材放在容器中加鹽、味精攪拌。
  • 步驟 8/10
    加白糖攪拌。
  • 步驟 9/10
    加白醋攪拌。
  • 步驟 10/10
    攪拌均勻即可享用。
小貼士

調味品依據個人口味新增。

釋出於 2019-09-12
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