記憶中很多媽媽做過的美食，記憶中有大骨湯我是70後，那時候很難得吃到肉的年代，可是媽媽還是想法給我們改善生活，那時過年過節就常吃媽媽做的大骨湯，吃剔骨肉記得那時有個罈子，燒開的大骨放進去，就烤在爐火上一夜，早晨滿屋的肉香，大骨頭已經很爛，肉都化在湯裡，喝上一口香的哦自己網購了電燉煲，這個是看有豆親發帖，就真的想要一個做點滋補湯了說來我開始看著一直都不愛開的小燉鍋很不放心，想不會到最後骨頭都是硬硬的，肉也吃不下來的，勉強喝湯，可是一夜下來，哇噻，我震驚了，就是這樣濃濃的湯頭，照片沒做一點的處理，栆香濃郁，大骨都化了何況肉乎？滿屋飄香，叫我想起小時候媽媽熬的罈子湯的味道呢這個湯，大骨補鈣，大棗補血，枸杞補腎，很營養，芋頭面面的，滿是肉和大棗香，真的好味道