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紅棗枸杞大骨湯的做法
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皓月storm

這款大骨湯,食材簡單、卻美味,又營養,在寒冷的冬天來一碗,真是讓人全都暖和~

骨頭湯中富含膠原蛋白,常喝骨頭湯可以抗衰老,還能起到增強血細胞造血能力的作用, 骨頭湯的營養 豐富,是大家日常養生的好選擇。 俗話說骨頭的精髓在湯裡。

紅棗,又名大棗。特點是維生素含量非常高,有“天然維生素丸”的美譽,具有滋陰補陽,補血之功效。一天三顆棗,青春永不老;

枸杞子含有豐富的胡蘿蔔素、多種維生素和鈣、鐵等健康眼睛的必需營養物質,故有明目之功,俗稱“明眼子”。

時間:1-2小時
食材
豬骨 1000克
紅棗 20棵
枸杞 20棵
3克
生薑 1塊
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    大骨,洗淨,備用;
  • 步驟 2/7
    生薑切片,入鍋;
  • 步驟 3/7
    枸杞入鍋;
  • 步驟 4/7
    紅棗,入鍋;
  • 步驟 5/7
    全部都放入砂鍋,先大火燒開再慢火,燉,兩小時;
  • 步驟 6/7
    成品
  • 步驟 7/7
    成品
小貼士

雨夕碎碎念:這個骨湯,也可以用來燒麵條什麼的都很鮮美,可以做高湯用;

釋出於 2020-07-17
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