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芋頭排骨煲 寶寶輔食食譜
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develop一分為二

參考月齡：14個月以上

冬天，我家的餐桌上總是離不開一鍋熱湯。喝下一口熱乎乎暖洋洋的湯，從頭暖到腳，彷彿這一整天都不會冷了。

煮熟之後軟軟的，小寶寶也能吃，再加上排骨的肉香，層次特別豐富。

我給寶寶做的輔食都拍成了影片，收錄在了我的公眾號《寶寶輔食達人》裡，包括主食、湯羹、烘焙、食療等，關注我，不再為寶寶吃啥發愁啦！

時間:10-30分鐘
食材
牛奶 120克
荔浦芋頭 100克
紅薯 100克
薏米 30克
排骨 5塊
蔥段 適量
薑片 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    參考月齡：14個月以上，對食材不過敏的寶寶食材準備：牛奶120克、荔浦芋頭100克、紅薯100克、薏米30克、排骨5塊 輔料：蔥段，薑片操作時間：40分鐘難度分析：初級
  • 步驟 2/9
    薏米放入水中浸泡4小時。
  • 步驟 3/9
    排骨中加入蔥段、薑片，倒入沒過排骨的冷水，焯至排骨顏色變白。焯排骨的時候一定要用冷水，這樣的話才能更好焯出血水，去掉肉腥味兒。
  • 步驟 4/9
    排骨放入鍋中，加入薏米。
  • 步驟 5/9
    加入沒過排骨的清水，小火煮半小時。
  • 步驟 6/9
    芋頭、紅薯分別切塊，儘量切小塊一些，方便煮熟。
  • 步驟 7/9
    芋頭、紅薯加入鍋中。
  • 步驟 8/9
    倒入牛奶、鮮菇粉。牛奶可以用衝好的奶粉來替代。沒有鮮菇粉，週歲以上寶寶可以根據口味少新增一點點食鹽調味。
  • 步驟 9/9
    繼續煮至芋頭、紅薯軟爛。
小貼士

君君小提示：

給小一點的寶寶吃，可以將排骨剔除骨頭，處理成小塊再給寶寶吃~

輔食製作和餵養問題都可以私我哦：shipu881需要的話可以私聊我進輔食群

釋出於 2018-07-29
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