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魷魚炒韭菜
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嫡鑰肝辜醫

魷魚我家幾乎不斷，總吃魷魚，魷魚含蛋白質很高，脂肪特少好像不到百分之一，吃它不會發胖，並且很美味，做法很多。

時間:10分鐘內
食材
魷魚 1個
韭菜 150g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
味精 適量
蔥 適量
姜 適量
蒜 適量
乾紅椒 適量
料酒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    魷魚一個
  • 步驟 2/12
    去內臟洗淨
  • 步驟 3/12
    放熱水鍋裡焯一下
  • 步驟 4/12
    超變白出鍋
  • 步驟 5/12
    切成條
  • 步驟 6/12
    韭菜洗淨切斷
  • 步驟 7/12
    蔥薑蒜切碎辣椒切斷
  • 步驟 8/12
    熱油爆香蔥薑蒜辣椒
  • 步驟 9/12
    放魷魚，少量醬油，料酒，鹽，味精
  • 步驟 10/12
    大火翻炒至熟
  • 步驟 11/12
    停火放入韭菜
  • 步驟 12/12
    翻炒出鍋
小貼士

放韭菜時一停火快速翻炒

釋出於 2019-09-29
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