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鮮魷魚炒芹菜
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那笑語淺酌

魷魚炒芹菜是經典的搭配，魷魚營養豐富，富含鈣、磷、鐵元素，利於骨骼發育和造血，能有效治療貧血；魷魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外，魷魚還含有大量的牛黃酸，可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能；其所含多肽和硒有抗病毒、抗射線作用

時間:10分鐘內
食材
魷魚 200g
芹菜 20g
油 適量
鹽 適量
胡蘿蔔 適量
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材
  • 步驟 2/8
    鍋內油燒熱後加入魷魚炒至斷生
  • 步驟 3/8
    裝起備用
  • 步驟 4/8
    原鍋留油加入胡羅卜炒均
  • 步驟 5/8
    加入芹菜翻炒均
  • 步驟 6/8
    加入魷魚翻炒均
  • 步驟 7/8
    加入醬油和食鹽調味
  • 步驟 8/8
    美味出鍋
小貼士

魷魚不要炒的太久，久了肉質就不嫩了。

釋出於 2020-02-25
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