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魷魚燒芹菜
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吐司

喜歡吃魷魚炒芹菜。魷魚營養豐富，富含鈣、磷、鐵元素，利於骨骼發育和造血，能有效治療貧血；魷魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外，魷魚還含有大量的牛黃酸，可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能；其所含多肽和硒有抗病毒、抗射線作用。

時間:10-30分鐘
食材
魷魚 500g
芹菜 200g
油 適量
鹽 適量
白糖 適量
料酒 適量
醬油 適量
味精 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    魷魚解凍一下
  • 步驟 2/8
    魷魚去掉內臟洗淨切片
  • 步驟 3/8
    芹菜摘掉葉子洗淨切段
  • 步驟 4/8
    油鍋加熱，放入薑片爆香，倒入魷魚
  • 步驟 5/8
    加鹽、白糖、料酒、醬油等
  • 步驟 6/8
    倒入芹菜，加適量水
  • 步驟 7/8
    加少許味精
  • 步驟 8/8
    出鍋裝盤
小貼士

魷魚不要炒得太老，太老了口感不好

釋出於 2019-09-16
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