公司人事部下達通知,本年度的年假,需要12月全部休完,精靈特意留了3天年假,預備學車考試用的,無奈人太多,自從7月底長訓後,科三考試變得遙遙無期了。好吧,為了不被變成過期作廢,26,28,29休年假,連著元旦假期,一共連休9天,呵呵,想想過年才放假11天,這一回的休假都快趕上過年的假期了。好在客戶那邊過新年,也能自在的休假,陪昂寶,逛菜,做菜,購物,是這3天的主要事情了,很明顯的,回家休息,上菜譜的速度就慢了很多,已經好多天沒有更新了,趁著昂寶睡覺的時候,趕緊開電腦,更新吧。。。魷魚,排骨,經常吃,但一起燒,還是頭一回,加點豆瓣醬,味兒不錯~~~可收入年菜的選單中,因為還有3條魷魚乾存那了,呵呵~~~
食用時提前泡發,除去筋膜,軟管也需清除乾淨。
豆瓣醬有鹹味,後期調味需慎重。
無山藥的也可不加,精靈是為消耗庫存。