魷魚燉排骨 - 魷魚燉排骨的做法,魷魚燉排骨怎麼做好吃,魷魚燉排骨的家常做法 - 京細菜譜

魷魚燉排骨

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赫敏

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喜歡吃魷魚的人很多，不僅因為魷魚的味道鮮美，更是魷魚的營養價值很高，富含人體必需的多種氨基酸。

時間:30分鐘-1小時

食材

魷魚乾 320g

排骨 225g

醬油適量

姜 3g

料酒適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

魷魚乾浸泡軟化後洗淨切塊。
步驟 2/10

熱鍋下油。
步驟 3/10

放入姜和花椒爆香。
步驟 4/10

加放排骨翻炒。
步驟 5/10

放入切好的魷魚乾拌炒一下。
步驟 6/10

加入適量的糖、料酒、鹽、醬油等調味料。
步驟 7/10

再加入適量的清水燒開。
步驟 8/10

高壓鍋里加水、桂皮、料酒、鹽等調味料。
步驟 9/10

把鍋裡燒好的主料倒入高壓鍋裡燉煮至熟透。
步驟 10/10

高壓鍋涼後開鍋裝盤即可食用。

小貼士

魷魚和排骨先炒過後，再燉味道會更鮮美哦。

釋出於 2020-02-13