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魷魚炒芹菜
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寄玉絲

喜歡魷魚鮮美是味道以及獨特的口感，而且，魷魚也很百搭。用魷魚與芹菜搭配在一起，一如既往的美味。魷魚的鮮香，芹菜的清香交匯在一起，讓食客食慾大增。

時間:10分鐘內
食材
魷魚 1條
芹菜 250g
油 適量
鹽 適量
蔥姜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    魷魚、芹菜擇洗乾淨。
  • 步驟 2/9
    芹菜切成斜條。
  • 步驟 3/9
    魷魚切成條。
  • 步驟 4/9
    煮鍋加水燒開，魷魚入鍋焯水後撈出瀝乾水。
  • 步驟 5/9
    起油鍋，蔥姜入鍋。
  • 步驟 6/9
    蔥姜煸香後芹菜入鍋炒。
  • 步驟 7/9
    炒1、2分鐘，魷魚入鍋炒。
  • 步驟 8/9
    加鹽炒。
  • 步驟 9/9
    炒均勻即可盛出享用。
小貼士

此菜不宜新增色重味重的調味品。

魷魚很鮮美，不宜再加提鮮的調味品。

釋出於 2019-09-30
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