新鮮魷魚炒韭菜花
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非常簡單可口的一種菜餚，營養價值也相當高
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
韭菜花洗乾淨後，切一段一段，瀝乾水分待用 -
步驟 2/7
新鮮魷魚洗淨去肚，切塊劃花刀，刀痕密點，等下炒起來比較爽口點
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步驟 3/7
蒜頭切碎待用
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步驟 4/7
熱鍋下油 炒香蒜頭粒
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步驟 5/7
入鍋翻炒魷魚，炒至8分熟時，可下調料。注意不用下水，因為會出少許水的。9分熟時起鍋裝盤待用
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步驟 6/7
重新熱鍋下油炒韭菜花，中途可加入魷魚的湯汁或是放少許水。炒至快熟時，加入剛炒好的魷魚拌一起，加入魚露和味精調味即可出鍋。
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步驟 7/7
炒至快熟時，加入剛炒好的魷魚拌一起，加入魚露和味精調味即可出鍋。
小貼士
魷魚切刀花，如果自己不太會，可以在買的時候叫他先給你切好
釋出於 2022-05-04
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